Mai provato un drink con Leonard Cohen? Ora si scopre che il cantautore canadese era anche un esperto nell’arte della mixology, la scienza esatta del cocktail perfetto. O quasi…

Nel 1975 ha messo a punto la sua ricetta sotto il nome di Red Needle, un cocktail nato tra le luci e i sapori di Needles, in California. E infatti non poteva che essere a base di Tequila, cui ha aggiunto succo di mirtilli rossi, limone e ghiaccio. Il tocco segreto? La poesia: “Questa è poesia, non scienza”, aveva scritto Cohen a proposito della ricetta, “Di cos’altro può esserci bisogno una volta svelati gli ingredienti? Basta usarli nella misura massima”.

Gli esperti suggeriscono di berlo insieme a un panino di carne affumicata canadese, ma intanto è possibile sorseggiarlo al Jewish Museum di New York dove nel mese di agosto il barman lo prepara ogni mercoledì per offrirlo ai visitatori di A crack in Everything, la mostra di vari artisti dedicata a Cohen, in scena fino all’8 settembre. Immersiva, al punto da toccare anche le papille gustative.

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Poesia. Come tutta la sua vita, del resto. Perché forse anche un cocktail è declinabile musicalmente in forma di canzone.

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La mostra si concluderà l’8 di settembre e gli orari per degustare il cocktail di Cohen sono dalle 17,30 alle 19,30 del mercoledì, nella lobby del museo. La storia e le storie intorno al Red Needle sono raccolte nel libro di Leonard Cohen, Una vita, Giunti editore.